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2008.07.02 Wednesday |  | - | - | - | 

栗の渋皮煮

そういえば、、
先日のお祭りで 見掛けた この光景。。

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すかさず 相方は

キムタク?

と 質問してきた 

いやいや 違うよ KAT−TUN だよ。

と説明した。そんな私も数ヶ月前に名前を覚えたんだけどさ、、
すっかり 世の中流行に疎くなりつつある 今日この頃。。

先日 栗を頂いたので 秋らしくお初に渋皮煮を作ってみました。
重曹で灰汁抜きをしたりと若干手間が掛かるけど 
意外に簡単でおいしく出来ました。

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↑ 黒いのが栗
明日からお弁当のオカズの一つとして 活躍してくれます。。
2007.09.18 Tuesday | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | 日記 | 

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2008.07.02 Wednesday | 23:59 | - | - | - |